明後日の西堀飲みのことは
大まかなことしか決まってないのですが、
大まかなことしか決まってないのですが、
先日のバーベキューのお話は
どうしてもブログに書いておきたかったので、
これだけ更新しておこうと思います。
どうしてもブログに書いておきたかったので、
これだけ更新しておこうと思います。
まあバーベキュー言うても、
河川敷の公園で2人でやったので
規模はそんなに大きくないです。
河川敷の公園で2人でやったので
規模はそんなに大きくないです。
エピソードは特にないので
写真をメインに書いていきます。
写真をメインに書いていきます。
～～～～～～
とある理由で「しいたけ」を求めることになりました。
で、新潟で最強のしいたけを探していたら、
最初に出てきたのが、
最初に出てきたのが、
こちら、八色天恵菇（やいろてんけいこ）です。
ちらっと調べたら、
スーパーには出回らないらしいので、
販売元に電話して取り置いてもらいました。
スーパーには出回らないらしいので、
販売元に電話して取り置いてもらいました。
一袋450円。二袋買いました。
もうとにかくデカイ。
500のペットボトルの半分の大きさ。
この八色天恵菇、青空レストランで紹介されました。
その時の食べ方が、
石づきをもぎ取り、
傘を逆さに網の上にぽいっ！！
しばらく火にかけていると、
しいたけエキスがにじみ出てきた！！
しいたけエキスがにじみ出てきた！！
でね、まあこれじゃ終わりませんよね、
バターを乗っけて醤油を１かけ！！
こんなん絶対うまい！！
で、焼きあがったのを食べたんですけど、
べに
「ウマい！！！（エコー）」
「ウマい！！！（エコー）」
うまい☆
まあ知ってる人は知っていますが、
ぼくはしいたけが嫌いです。
しいたけの独特のクセがなくて、
普通に食べることが出来ました。
普通に食べることが出来ました。
一袋450円に、八色天恵菇は3～4つ入ってます。
280グラムだったかを基準にしているそうです。
280グラムだったかを基準にしているそうです。
なので、余ったしいたけは、
サクサクッと切って、
バター醤油のホイル焼き！！
さっきのバター醤油と同じやんか！！
炭火焼きのかぶりつきと
また違った雰囲気はありました。
また違った雰囲気はありました。
～～～～～
箸休めに新玉ねぎの黒瀬スパイスまぶし！
新玉は焼いても甘くて美味しいですね！
それでいて、この黒瀬スパイス！
それでいて、この黒瀬スパイス！
この黒瀬スパイス、めちゃくちゃ美味いです。
「塩コショウでしょう？」とか言ってしまう前に、
まあ一口使ってみてから感想を言うべき。
まあ一口使ってみてから感想を言うべき。
とはいえ、九州から取り寄せることになるので、
次の読者プレゼントに黒瀬スパイス入れようかしら。
次の読者プレゼントに黒瀬スパイス入れようかしら。
にんにくも網焼きで。
はいはい、まあ待て、待てって。
「臭くなりそう。」とか言う前に待てって。
これも青空レストランで紹介されました。
「ひげにんにく」です！！
根っこの葉っぱも食べられるにんにくで、
しかも臭いが全然気にならないやつです。
しかも臭いが全然気にならないやつです。
根っこがいい感じに焦げてパリパリ、
にんにく自体もほくほくで美味しい！！
にんにく自体もほくほくで美味しい！！
そしてもう一つ、
これはぼくが仕込んだのですが
これはぼくが仕込んだのですが
ひげにんにくのホイル焼き！！
焼く前に、醤油をかけて、
黒瀬スパイスをサッと一振り！
黒瀬スパイスをサッと一振り！
これも全体がホクホクとして美味しかった！！
あ、ししゃもなんですが、
火力強かったのか、
2匹くらい内臓が吹き飛んで頭がもげました。
火力強かったのか、
2匹くらい内臓が吹き飛んで頭がもげました。
新しい試み？で、トースト焼いてみました。
恐ろしいことに、10秒で焦げる。
さっきのバターを塗って食べたら、
まあ美味いこと美味いこと！！
まあ美味いこと美味いこと！！
焼きそば。 主食がないからって買った。
コンビニの完成品を、
アルミホイルに乗っけて
そのまま焼いたんですけど、
アルミホイルに乗っけて
そのまま焼いたんですけど、
ただ底面の麺が焦げただけでした。
そしてひめたけのこ達。
焦げた葉っぱを剥いて、
中のホクホクの部分だけ食べる！
中のホクホクの部分だけ食べる！
めっちゃ美味しいよ！
でも、半生の部分はアカン。マジでアカン。
黒瀬スパイスで下味を着けた手羽元。
もう、バーベキューで手羽元は欠かせない！！
めっちゃ美味かった！！
めっちゃ美味かった！！
～～～～
そんな感じで、ただただ焼いて食って、
「うまい☆」って言うだけのお話でした。
「うまい☆」って言うだけのお話でした。
ただ食って美味しかったってエントリーほど、
ぼく自身あまり好きじゃないネタなので、
何かしらオチがあればよかったんですが、
ぼく自身あまり好きじゃないネタなので、
何かしらオチがあればよかったんですが、
とりあえずそこそこの移動距離で、
青空レストランに紹介された食材が
2つもあるなんて結構幸せだと思う。
青空レストランに紹介された食材が
2つもあるなんて結構幸せだと思う。
こういう何でも焼いて食べよう的なのいいよね！
そうそう、最後に、折角山にいるんだから
「四葉のクローバーを先に見つけた方が勝ち！」
という今時少女漫画でもやりそうにない
遊びをしたんですが、
遊びをしたんですが、
で、ぼくが四葉のクローバーを
見つけたと思ったんですが、
見つけたと思ったんですが、
四葉どころじゃねえなあ！！！！
（カミナリのツッコミ風に）
ちゃんとオチついて良かった。
これでただ食って美味かったってだけの
エントリーじゃなくなった。
これでただ食って美味かったってだけの
エントリーじゃなくなった。