ここ最近、皆さんからのコメントに励まされ、
それに応えるべく、
何かしらの更新を考えましたが、
書くことがありませんでした。
２回目の読者プレゼントや、
９月に行こうと思っている千葉県ですら、
あんまり考えてなかったでした。
どうするんだもう一ヶ月もないぞ。
とはいえ、
やっぱりこう更新に穴が開くとアレなので、
スマホの写真フォルダを見返していたら、
良さそうなものがありましたので
今回はそのお話をしようと思います。
こうやってひねり出したネタは
あんまり面白いものにはならないのですが、
考えてみれば普段もそんな、
ネタ旅行記じゃない限りは
面白いものでもないからまあいっかあ！
～～～～～
過去何度かの更新において、
ぼく自身も何回か書いたことがあるのですが、
ぼくは試食が大好きです。
無料の。ただの。
まあここで「何で？」と問われても
特に明確な理由はないのですが、
多分きっと
「ノーリスクで異文化に触れられる」
と言う意味合いが強いんじゃないでしょうか？
そう、新しい出会い、異文化との交流は、
いつだって危険と隣り合わせだ。
先輩と地元で飲んだ時に、
勢いで行ったインドネシアパブ。
西堀で飲んでいるかのような楽しさ、
インドネシア人という、
タイやフィリピン人と言った
よくある外国人スナックの顔ぶれとは
また違う新鮮な人種、
エキゾチックな雰囲気、
それらも相まってとても楽しい場所でした。
ぼくについた女の子は若くて可愛く、
パンティも性格も可愛らしい
それはステキな女性でした。
一方先輩についた女性は、
多分もう人種とかじゃなくて、種族。
種族が違う。ドワーフとかそっちの方。
年齢から言ってもおそらく、
どう贔屓目に、どう甘めに採点しても、
このお店では最高齢だ。
ぼくと先輩はその佇まいから、
畏怖の念を込めて
「長老」
と呼んでいた。
先輩はすっかり長老に懐かれてしまったらしく、
ＬＩＮＥで
長老
「次はイツ来ルノ！」
とメッセージが来まくったそうだ。
なんでＬＩＮＥなんか交換したんだ。
ちなみに、そのインドネシアパブには
ぼく一人で行ったこともあるんですが、
不運なことに空いている女性が
長老しかいない日でした。
もちろんぼくは、
そんなレベル１なのに魔王と戦う勇気なんて
毛頭ありませんから颯爽と逃げようとしたんですが、
長老のパワーハンドがいつの間にか
ぼくをロックしてて離さないんですよね。
おかしいな、
「とんずら」は１００％逃走成功するんじゃないの？
バグかよ。システムエラーだ！
まあ死ぬわけじゃないし、と思って
長老と飲んだんですが、
長老、とんでもない加齢臭がするんですよ。
「さすが長老！」なんて言ってる場合じゃない、
何でお前こんな店で働いてんだ。
死ぬわけじゃないし、と思ってましたが
見事に死にましたね。
先輩、長老にロックオンとか、
一生逃げられませんわー。
と、こんな話が出来るくらい、
新しい出会い、異文化交流とは
リスキーなものなのです。
ちなみに90分5000円、
女性のアルコールはおそらく１杯無料。
長老と90分間で5000円吹っ飛ばすとか、
最悪なコストパフォーマンスこの上ないです。
～～～～～
しかしながらですね、
先程のお話を踏襲した上で言います。
試食という文化は美しい。
無料で、ノーリスクで、
新しい味に触れることが出来るのです。
例えば、
「唐辛子のカラメルバターマヨパン」
ってのがあるとしましょう。
しかも１２００円です。
もしかしたら意外と美味しいかも知れませんけど、
９８％くらいの確率でマズイじゃないですか。
それで１２００円も吹っ飛ばせないですよね。
意外と隠し味のガーリックとバターの風味が、
カラメルの甘さを引き立たせ、
後から唐辛子のカプサイシンがピリリと
効くけどマヨがマイルドに仕上げるみたいな
不思議な味かもしれないじゃないですか。
でも１００％クソまずく、
唐辛子の辛味とカラメルの甘さが喧嘩して、
バターとマヨはただ油っぽいだけの
パンでしょうけど、
もしかしたら？があるじゃないですか。
でもその僅かな好奇心を満たすためだけに、
１２００円という貴重な資産を削りたくない。
そこで！！
試食というシステムが輝くのです！
ノーリスクでその未知の味を、
新しい出会いを、異文化交流を
することが出来るのです！素晴らしい！！
そもそも生産者が多くの消費者の
購買意欲を沸かせるための
施策の１つが試食なだけでしょうけど、
ぼく自身は試食というシステムに、
そこまでの概念があると考えております。
でもここまで文章打っておいて、
よく考えたら
「タダで色々食べられるのがとても嬉しいから」
という結論に行き着きました。
ゴメンな、今まで。（無反省）
前述の唐辛子のカラメルバターマヨパンは
即席でふと考えただけのメニューなので
実在はしないと思いますが、
字面だけでも不味そうって思いました？
ぼくもきっと不味いのだろうと思いますが、
それよっかよっぽど「抹茶ミルク」の方が
頭おかしい組み合わせだと思います。
茶と牛乳混ぜんなよ。
いや今でこそなんかもう
デファクトスタンダードな感じになってますけど
ぼくは今でも毛嫌いしております。
正直合わない。美味しくない。
好きな人もいるでしょうけど、
よく考えてください、本当に美味しいですか？
周りが美味しいと言っているから、
芸能人が美味しいと言っているから、
そんな状態じゃないですか？
唐辛子のカラメルバターマヨパンだって、
有名なＡＶ女優辺りが作って美味しい言うたら、
グノシー辺りで取り上げられて
デファクトスタンダードになるかもな！絶対ない。
～～～～～
さて、ぼくは別に
唐辛子のカラメルバターマヨパンの話や、
長老の加齢臭の話をしたくて
今回のエントリーを更新したわけではなく、
タイトルにもあります、
試食の王国 新潟「ぽんしゅ館」
についてお話したいと思います。
そう、今日は試食のお話なのです。
新潟県の新潟駅、そして越後湯沢駅に、
「ぽんしゅ館」というお店があります。
読んで字のごとく日本酒メインなお店です。
ここでの売りが、５００円払って、
１００種類近くある銘柄の中から５種類、
好きなのを飲み比べできるもの。
やつらは試飲と言ってますが、
お金払ってるので試飲とは言わない。
（ぼくの中で）
昔、ヘイボーと４０００円くらい使って
飲みまくったことがあります。
そのエントリーも書いた気がしますが、
その話はメインではないので引用もしません。
（探すのめんどぃ）
さて、このぽんしゅ館ですが、
日本酒を飲み比べできるのも素晴らしいですが、
ぼくが背筋を伸ばしナナメを向きながら
拍手して讃えたいのは、
その試食の多さにあります。
そんなわけでその写真をバンバン貼っていきます。
ちなみに、今回貼っていくのは
越後湯沢駅のぽんしゅ館です。
新潟駅にもほぼ同様の試食がありますので、
行きやすい方に行きましょう。
最初にお見せするのは醤油の試食コーナー。
試食というより試飲と言うのか。
新潟県は結構な田舎なので酒ではなく
醤油の醸造家も多いようです。
色んな醤油があるんですねえ。
「味じまん」なんて醤油、始めて知ったわ。
舐め比べてみると、やはりものによって味が違います。
が、多分４回目に舐めたのと１回目に舐めたのは
もう同じ味にしか感じなかった。
流石にこういうのはクセがすごい（ノブ）ので、
舐めてて楽しかったです。（塩分過多）
別にはじめから遠慮などしてはおらぬ。
◯梅肉なめ竹 - 意外と美味い
×あま辛きくらげ - きくらげが好きではない
◯葉とうがらし味噌 - 葉唐辛子と味噌が不味いわけない
×うど味炊き - 水っぽかった気がする
？魚沼の台所きりざい - B-1グランプリにて新潟のBグルとして出たきりざいですが、味に記憶がないです。
×酒の寶漬 - 酒粕強かった気が
◎サーモン塩辛 - 結構な旨味を感じられた。鮭が美味い。
◯白魚めんたい - 白魚の食感のみ。めんたいらしさはない。
さて、ここからはぽんしゅ館名物、
漬物バイキング！！
ぼくはめかぶとか昆布とかがダメなのですが、
それ以外の漬物は全部食べました。
生姜の佃煮、黒酢らっきょう、小胡瓜系の漬物全て、
セロリの漬物、たくあん系が美味しかった。
特に、小胡瓜系と、生姜の佃煮の接種率がやばかった。
らっきょうは補充してくれればもっと食べたのに。
↑この写真の下段真ん中、
香ばし焼き生姜佃煮がかなり美味しかった。
さて、多分ですけど、
画像見てるだけで水飲みたくなりますよね。
かなりの塩分を摂取しております。
このぽんしゅ館のこの漬物コーナーには、
そば茶も自由に飲めるのですが、
事もあろうに故障中でした。
自販機でお茶のペットボトル買ってきて再戦。
◯焼鮭ほぐし身 - やはり鮭の身が美味い
×のどぐろ一夜干フレーク - のどぐろだからってありがたがるもんじゃない。のどぐろはもっと美味しい食べ方があります。
△明太舞茸 - 一見美味しそうですが案外微妙。
◯黒ごぼう梅肉和え - 結構美味い。全部食べた。
？花豆のやわらか煮 - 食べてない。
◯かつおくるみ - まあ、まあ美味いって感じ
◯唐辛子くるみ - 美味いけど、唐辛子くるみの方が好きだけど、コレじゃない感。
この２つ、かなり不人気なのか
何回見ても量が減ってなかった。
あと、奥のふりかけも試食ですが、食べませんでした。
どや、まだ試食あるんやで？
◯からいすけ赤 - まあ美味い
◯からいすけ緑 - まあ美味い
◎かぐら南蛮のり - 激烈美味しい。かぐら南蛮という獅子唐っぽのと、おそらく川海苔の佃煮混ぜたやつ。川海苔の旨味甘みとかぐら南蛮の辛味、野沢菜の歯応えが素晴らしい。お土産に買った。
◯かぐら南蛮味噌 - 想像どおりの味。
×子持ちきくらげ - 論外
？丸七 - 記憶にない
？雪太鼓 - 記憶にない
◯サラダじまん - 新潟には限定の「サラダホープ」というお菓子があるけど、多分何かそれの派生系
◯雪国れんが - ぽんしゅ感唯一の甘い試食。チョコケーキ。美味いけど競争率が激しく試食切れ。過去に食べたことはあります。
他、ぽんしゅ館では、
何か餅みたいなのの試食や、
枝豆あられの試食もあり、
マジでここら辺を回るだけで
お腹いっぱいになります。
美味しんぼのケチべえも大満足！
また、ぽんしゅ館のみならず、
駅構内のお土産屋にも試食があるのです！
◯行者にんにく味噌 - 田舎の定番。風味も良くて旨い。
◯しその葉ちびっこ茄子 - しそ風味とか嬉しい。旨い。
×焼きネギなめたけ - 確かなめたけ系は微妙だった気がする。
◯きゃらぶき - 意外と素朴なの好き。
◯たけのこ黒胡椒 - 新感覚。旨い！
？わさび漬 - 食べたか記憶がない。食べたとしたら美味しかったと思う。
◎いぶりだいこん - 香ばしくてかなり美味しかった。二周して食べまくった。
他、南蛮海老せんべい（どこにでもある）や
枝豆あられの試食も完備しておりました。
あ、そうそう、今回試食について、
どれが旨い不味い書きましたけど、
もう数週間前の話なので適当です。
ホントは美味しかったのに
不味いと書いたかも知れません。
まあ、大事なのは自分が食べてどうか、ですよね。
唐辛子のカラメルバターマヨパンみたいに。
～～～～～～
さて、どうでしたでしょうか？
この多数の試食の数々。
結局この日は夕食食べませんでした。
試食と言えば
「東京のデパ地下」
というイメージがありますが、
デパ地下ってそんなに試食ありましたっけ？
東京には数回行ってデパートの地下にも
試食目的で行ったこともあります。
（ポケモンの時だったかに）
でも試食そんななかったと思うんですよね。
もし試食祭りのデパートがあったら
教えてください。
「食費０！？試食の旅！」
とかするかもしれません！（絶対しない）
試食ついでに、同日、
八色スイカ祭りに行ったのですが、
スイカの試食、枝豆の試食、
はちみつの試食もあって大満足でした。
道の駅は試食の宝庫ですねぇ。
～～～～～～
さて、ちらっと書きますが、
お盆休みは、
福島県の飯山温泉で
ラジウム温泉卵と円盤餃子。
桑折町、またその周辺で桃狩り予定。
もし読者プレゼントするなら、
この桃をプレゼントしようかと。
皇室献上品だそうです。
そして９月は９～１１日の三日間、
千葉県で色々考えております。
Ｂ級グルメ、湧き水はもちろん、
立ちんぼの最終調査、あと何か色々と。
お盆休み終わる頃には計画立てて
宿も手配せなあかんなぁ・・・。
そんなわけでパンティいただける女性は
早めにぼくに連絡ください！